宅飲み

こんばんは、鈴木です。

先日、妻の友達夫婦と自宅で宅飲みをいたしまして

ちょっと凝った料理を出したいな～と思って色々頑張りました♪

メニューは、

麻辣ナス　サーモンカルパッチョ

海老しんじょうの大葉はさみ揚げ

松坂牛のタリアータ

でございました。

和洋中、全部盛りです！

 

海老しんじょうの大葉揚げ、初めて作りましたがすごくおいしかったです。

好評もいただいて、エビを叩いたり揚げたりと手間はかかりますが、

ちょっと手間をかけておいしいもの作りたいな～ぐらいの気分だとバッチリです。

ちなみに、自分的に手間がかかりすぎて大変な料理は

牛筋系の料理と、ラーメンのスープ自作です。。。

 

がっつり料理できて楽しかったでございます！

 

すずき